La gente que me gusta

Primero que todo

Me gusta la gente que vibra, que no hay que empujarla, que no hay que decirle que haga las cosas, sino que sabe lo que hay que hacer y que lo hace en menos tiempo de lo esperado.

Me gusta la gente con capacidad para medir las consecuencias de sus acciones, la gente que no deja las soluciones al azar.

Me gusta la gente estricta con su gente y consigo misma, pero que no pierda de vista que somos humanos y nos podemos equivocar.

Me gusta la gente que piensa que el trabajo en equipo, entre amigos, produce más que los caóticos esfuerzos individuales.

Me gusta la gente que sabe la importancia de la alegría.

Me gusta la gente sincera y franca, capaz de oponerse con argumentos serenos y razonables.

Me gusta la gente de criterio, la que no se avergüenza de reconocer que no sabe algo o que se equivocó.

Me gusta la gente que al aceptar sus errores, se esfuerza genuinamente por no volver a cometerlos.

Me gusta la gente capaz de criticarme constructivamente y de frente; a éstos los llamo mis amigos.

Me gusta la gente fiel y persistente, que no fallece cuando de alcanzar objetivos e ideas se trata.

Me gusta la gente que trabaja por resultados. Con gente como esa, me comprometo a lo que sea, ya que con haber tenido esa gente a mi lado me doy por bien retribuido.

Mario Benedetti

Portamanzanas

Hoy navegando por la red me he encontrado con esta foto y mi primera impresión fue de: ¿a quien demonios se le ocurre hacer algo como esto q no tiene importancia?, pero luego luego me puse a pensa que para mi seria de gran ayuda.

Nunca les ha pasado que se llevan una manzana para la escuela, trabajo.. y que cuando la sacan de su bolso o mochila esta ya toda golpeada o cortada?, pues esto serviria super bien para evitar estas cosas no creen?

Claro esto tiene sus especiones como, y como puede ser q todas las manzanas tengan el mismo tamaño, q yo sepa, las manzanas nunca son iguales jajaja, pro bueno si nos ponemos quisquillosos pues elegiremos las mas ideoneas para nuestro portamanzanas a la hora de comprarlas.

En fin los de la ultima opinion son uds, mientras, yo si me lo compraria... claro si es barato pues porque no saco yo no saco dinero de los arboles jejeje.

Defiende tu derecho a pensar, porque incluso pensar de manera errónea es mejor que no pensar.

Hipatia de Alenjandria

¿Perdiendo la cocina mexicana?

Hace poco me puse a meditar sobre el cambio tan radical que estamos teniendo en la gastronomia mexicana, y no me refiero los platillos tan rimbombantes como chiles en nogada o cosas por el estilo, sino, a la alimentacion que tenemos en la vida diaria.



En la actualidad estamos tan rodeados de comida internacional y mayormente influenciados por EUA, que estamos perdiendo nuestra identidad.
Aunque mucha gente piense que esto no es cierto, que se comen tacos siempre, asi como las tortas, pues les dire que eso no es el unico alimento mexicano que se puede comer diario.



Estamos ya tan acostumbrados a el 2x1 en pizzas, comer sushi, las hambuerguesas y hotdogs del la esquinita, que nuestros platillos tipicos se estan perdiendo. Platillos que en mi vida habia escuchado yo como el manchamanteles o postres, como alfajores, suspiros, besos, etc.



Yo por mi parte, me ha entrado una procupacion ya que no estamos tratando de internacionalizar gastronomicamente creando
nuevas tendencias que, estamos olvidando nuestros platillos que nos han dando nuestro lugar en el mundo de la gastronomia mundial y los cuales nos identifican como nacion.
Ahora, ¿Porque los mejores chefs en comida mexicana tiene que ser de otras nacionalidades?, porq otras personas hablan y critican nuetra comida diciendo q solo comemos tacos y tortas?; por el simple hecho de que nosotros no le damos su lugar en nuetras mesas como deberia de ser, preferimos una pasta a un mole, sushi a enchiladas verdes...


No me opongo a que no nos abramos a nuevos sabores, es solo que no debemos de perder esas recetas de nuestras mamas o abuelitas, no debemos de olvidar de donde venimos porque asi sabremos a donde ir.
Asi, les dejo mi opinion sobre algo que debe de importarnos ya que es algo que nos identifica como nacion y mas ahora que ha sido nombrada la cocina mexicana PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDAD, siendo esta la unica con esta clasificacion en el mundo.
Por mi parte, yo ya me he puesto a pedir las recetas a mis abuelitas y hasta me ha tocado recetas de mi visabuelito, que mas se puede pedir de herencia?, no lo se, para mi esto lo es.

SECRETOS DEL CIELO Y EL CORAZÓN

Hoy le he abierto nuevamente un espacio a mi amigo en mi blog, poniendo un poema suyo que la verdad se me hizo muy bonito o no creen?; mejor les dejo que lo lean y cada quien se creen una opinion personal.

SECRETOS DEL CIELO Y EL CORAZÓN

Nunca supe lo que estaba a mi lado hasta que lo perdí,

Buscándolo todas las noches, esperando que mi corazón volviera a latir,

Para que me dijera donde estabas,

pero el corazón sabe guardar muy bien los secretos,

y no me revelo tú ubicación, más a una estrella le pedí un favor

y un favor muy grande que fue el buscarte

pero al ke tu estabas feliz con otro me deprimi

pero me sentí feliz porque tu eras feliz.

Rafack 10

Nada enriquece tanto los sentidos, la sensibilidad, los deseos humanos, como la lectura.
Estoy completamente convencido de que una persona que lee, y que lee bien, disfruta muchísimo mejor de la vida, aunque también es una persona que tiene más problemas frente al mundo.

Mario Vargas Llosa.

Cubiertos en los dedos?

Para los que dicen que comer con las manos es rico...!!! mmm

Navegando por la red me encontre estos cubiertos que se ponen en los dedos de la mano, y para ser les sinceros, creo que son bastante incomodos no creen? ; yo creo que hasta un dedo roto nos llevaremos con usar ese cuchillos tratando de cortar una carne dura jejeje.

Pero bueno, de que son curiosisismos, lo son y no lo negare, pero yo prefiero mil veces comer con los dedos o con cubiertos convencionales jejeje.

¿Ustedes que opinan?

Comerian con esos cubiertos?; por lo mientras aqui les dejo estas imagenes y haganse de una opinion :P

Calaverita

Hoy con motivo del dia de muertos, he decidido crearme una calaverita jejeje.
Como saben las “calaveritas” son versos populares breves, por lo general satíricos y burlones, mediante los que se ironiza sobre algún individuo o personaje al cual van dirigidos. Están escritos a modo de epitafios y es muy común tratar al aludido como muerto, vinculándolo a expresiones cómicas de su actividad, profesión, cargo o atributo, con absoluto desenfado por su poder o posición social.

Asi pues les dejo mi calaverita creada por mi jejeje

La joven karla horas y horas metida en internet,
sin imaginar quien la hiba a sorprender,
navegando y chismeando por la red,
hiba silbando tambien,
feliz feliz por el mundo de la red,
sin esperar que algo le fuera a suceder,
cuando derrepente alguien hackea su PC,
y karla grita sin mas que hacer ,
viendo como alguien usa su nick name,
preguntandose quien usaria su espacio virtual,
cuando de repente aparece una solicitud de amistad,
siendo la calaca la que buscaba un poco de amistad.

Día de muertos

"Para el habitante de Nueva York, Paris o Londres, la muerte es palabra que jamás se pronuncia porque quema los labios. El mexicano, en cambio, la frecuenta, la burla, la acaricia, duerme con ella, la festeja, es uno de sus juguetes favoritos y su amor más permanente. Cierto, en su actitud hay quizá tanto miedo como en la de los otros; más al menos no se esconde ni la esconde; la contempla cara a cara con paciencia, desdén o ironía."

Octavio Paz

El día de muertos es una de las celebraciones más importantes en nuestro país , es una ocasión dedicada especialmente a los que ya no estan y sus almas pueden regresar para convivir con los que aún tenemos una existencia terrenal.

El origen del día de muertos es incierto, se cree que se remota al llamado Festival de muertos celebrado entre los aztecas durante los meses de julio y agosto, como una fiesta para celebrar el final de la cosecha de maíz, frijol, garbanzo y calabaza, que formaban parte de la ofrenda a la diosa Mictecacihuatl, guardiana del noveno nivel del infierno, llamado Mictlán.

Esta tradición se mezcla con la costumbre prehispánica de enterrar a los muertos con objetos, comida y ofrendas para su viaje a la otra vida. Según la tradición, al morir las personas pasan al reino de Mictlán donde tienen que estar un tiempo para después ir al cielo o Tlalocan. Durante este viaje necesitan comida y agua; veladoras para alumbrarse; monedas para pagar por cruzar el río antes de llegar a Mictlán y un palo espinoso para ahuyentar al diablo

Altar de muertos

Sitio sagrado donde los vivos honran a los muertos.

El 2 de noviembre la gente acude a los panteones para adornar las tumbas de sus seres queridos, comer con ellos y algunos más aprovechan para construir en torno a ellas un altar muy peculiar y significativo, porque a través de imágenes, objetos, olores y sabores nos dan una idea de como fue y lo que le gustaba a esa persona en vida.

Asi pues se celebra el dia de muertos en México, aunque la sociedad va perdiendo esta tradicion, yo creo que nunca morira porque es tan arraigada a nuestros origenes prehispanicos que si ya hemos logrado mantenerla en la colonia, porq no ahora q es una nueva era moderna?